1: 2018/06/17(日) 15:14:22.67 ID:QvnrH/PS0● BE:792141984-2BP(2000)
パラパラチャーハン作れないのはダメ人間? 男の挑戦

https://style.nikkei.com/article/DGXMZO31604020R10C18A6000000?channel=DF090420183732

no title


 彡⌒ミ
  (・ω・)  
  / し'⌒彡 これがせいかい。
  \  ノ  あとセブンイレブンのすみれチャーハンは
    YY   値段の割にイマイチ、いやイマサン。
    ^ ^

引用元: http://hayabusa3.5ch.net/test/read.cgi/news/1529216062/




2: 2018/06/17(日) 15:17:18.55 ID:HJqCsZZX0
たまごライスを作ってから
泡たて器で混ぜて焼くとフワッフワッになる

4: 2018/06/17(日) 15:19:02.79 ID:obvwSbbE0
「チャーハンは火力だ」と言いながら作ってくれた先輩
そのフライパン、テフロンっすよ

16: 2018/06/17(日) 15:25:53.50 ID:rsfyru4r0
>>4
鉄の奴じゃないのか

15: 2018/06/17(日) 15:25:34.76 ID:AXiLeb230
バーミヤンのチャーハンって特別油ギトギトな感じでもないのに
800kcalと分かって引いた

62: 2018/06/17(日) 15:51:22.75 ID:tqDl9tOp0
>>15
あれ基本油ギットギトだぞ
熱いと感じにくとは思うが

375: 2018/06/17(日) 23:54:26.48 ID:lqBH1TPA0
もう10年以上前の動画だけど、この人は元気してるんだろうか。
これくらい綺麗に鍋振りたかったけど、10年経っても無理だった。

パラパラチャーハン - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=DIO0chOsJRU


20: 2018/06/17(日) 15:28:24.64 ID:aLaNig0N0
煽ると温度下がるとかアホくせえ

28: 2018/06/17(日) 15:35:57.08 ID:EMcfy4jS0
卵、叉焼、ネギのみの具材
味付けは創味シャンタンと塩コショウと色付けの醤油少々

これだけでいい

29: 2018/06/17(日) 15:37:07.42 ID:rSRDdkp90
そもそもなんでパラパラに固執するの

33: 2018/06/17(日) 15:38:51.24 ID:snxSR5JY0
>>29
美味いから
べちゃべちゃのチャーハン好き?

43: 2018/06/17(日) 15:42:22.42 ID:Y0WI259+O
動物性油とシャオタンと味の素だろ

30: 2018/06/17(日) 15:37:09.67 ID:u/h830yU0
ラードで炒めろ…。
俺から言えることはそれだけだ。

45: 2018/06/17(日) 15:44:41.61 ID:dsrpuvzu0
あのななめドラム洗濯機みたいなので作ってるの見ると萎えるな

49: 2018/06/17(日) 15:45:52.48 ID:8Vo+R5Di0
油の代わりにマヨネーズでやればいいんだろ

53: 2018/06/17(日) 15:46:52.24 ID:EyOrlSDP0
正直中華の油料理でカロリー気にするのは本末転倒
チャーハンは油ドカンと入れるのを躊躇っていはいけない

107: 2018/06/17(日) 16:28:27.80 ID:VFuh4XB90
一番うまく簡単誰でも失敗しないのはウェイパー入れてコメ炊くやりかたかな
俺も卵を先に混ぜるやり方は好きでないしうまくないと思う
卵と油をフライパンで混ぜながらコメにからませる

111: 2018/06/17(日) 16:41:55.23 ID:vhb8F3al0
>>107
王将がそれやってるな
米炊く時に下味つける

115: 2018/06/17(日) 16:50:25.73 ID:VolsxLmN0
チャーハンの味の決めては味の素だな
次にフンワリ塩味卵、チャーシュー
あとは付加的な味

135: 2018/06/17(日) 17:04:35.98 ID:B52eskHr0
>>130
ほとんど肉じゃねーか

144: 2018/06/17(日) 17:12:26.94 ID:vZqWycWO0
馬鹿の一つ覚えのパラパラ厨

165: 2018/06/17(日) 17:28:50.93 ID:zJCXitvR0
フライパンにマヨネーズを中火で熱する

具材をサッと炒める

ご飯を投入してフライ返しで切りながら油分をなじませる

塩、コショウ、鶏がらスープの顆粒などで味つけ

フライパンを傾けて場所を作って溶き卵を投入して強火にする

卵とご飯をわしゃわしゃ混ぜながらとどめの炒め

完成 ( ゚Д゚)ウマー

321: 2018/06/17(日) 20:57:49.91 ID:loNUoxOI0
冷や飯は温めて自宅にあったら日本酒を少し
これだけでもちょっと違うぞ

434: 2018/06/18(月) 01:13:39.92 ID:MFWM8GUv0
飯の塊をガンガン潰してりゃあ勝手にバラけるよな

409: 2018/06/18(月) 00:31:26.79 ID:Auy6SDsi0
チャーハン独特のコクはラードだから



1000 :色々まとめ速報 2017/10/01(土) 00:00:00
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