【正論?】ホリエモン、日本人のうま味調味料忌避の流れを「カスみたいな意見」と痛烈に批判

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7月6日、“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏(50)が自身のツイッターを更新。味の素など、うま味調味料を忌避する流れを痛烈に批判した。

最近、タイのバンコクを訪れたという堀江氏は6日、現地の安くておいしいレストランを紹介するツイートを投稿。おいそうな料理の紹介に、“おいしそう”“ありがたい”といった返信が相次ぐなか、あるユーザーが
《タイ旅行楽しそうですね ただ、タイの食材で野菜は農薬たっぷり お店の料理は味の素たっぷり入ってるのでお気をつけください お金持ちのタイ人は家で無化調の料理か外食なら日本料理食べてるみたいですよ》と指摘した。

すると、堀江氏はこの投稿を引用し《農薬はともかくとして、味の素入ってたらなんかまずいんですか?》と“味の素に問題がある”という考えに疑問を提示。
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引用元
https://jisin.jp/domestic/2221921/
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>>1
味の素が入ってると味が濃いわ外食で塩分多いわで苦手な人は多いけど
ホリエさんはそういうの平気でちょっと裏山

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ホリエモンが無化調嫌いなの知ってて煽ってんでしょ

  







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まぁ、これはホリエモンが正しい

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本当に味の素だったんなら逆に安心

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そうカリカリしないで野菜食えよ

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なんでか異様に味の素を敵視する人いるよな
それこそ料理なんてしなそうなオッサンとか

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>>17
料理しないから理想論で語るんだよ
童貞がやたらと女の容姿に厳しいのと同じ

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おばあちゃん世代は味の素たくさん使うからな
美味しい
若い人の料理は何か物足りない
食育の影響かな?

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マーケティングとして無化調は意味があるだろ
客は情報を食っている

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ラーメンハゲも化学調味料使用に反対してないからな

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そんな流れあるんだ
人工甘味料の方が嫌だけどな

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だって味の素入れるだけで美味くなるんだぜ?
おかしいだろ

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無化調で10時間とかかけて
作ったラーメンスープと同じくらいの味ものが
ハイミーとラード使うと
何と10分でできるという
ハイミー凄すぎ

[45]
ラーメン屋や中華料理屋行くとドバッっと入れてるじゃん
惣菜も含めて
気にする人は食わないんだろうな
家には置いてないけどな

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でも、美味しんぼでも、ソーマでも、
味の素は決め手になってませんやん。

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>>52
いろんなものを調理してとらそうが
味の素でとろうが
グルタミン酸としては変わらない

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むしろ砂糖より自然に旨味出るよな

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まぁ味の素って化学合成してるわけじゃないしな。

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サトウキビから抽出した旨味成分だろ?
かけすぎると旨くないが旨味を少し足すのに丁度いい

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忌避の流れかな?
少数の美味しんぼに感化されたのが大騒ぎしとるだけやろ

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まぁ現代社会で化学調味料を一切取らないってのは無理だけどね