【画像】美味しんぼの山岡「飯が空中で炎の中を通り抜ける、その時直に炎にあぶられる。そうしないと本物のチャーハンは出来ないんだよ」

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中華料理屋で料理を作ってたけどこんなことしないわ
つかここまで振ったらこぼれるし
no title

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本当のチャーハンってなんだよ

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こんな大変なことしなくてもガスバーナーで炙ればいいんじゃないか

  



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1. 空中で飯粒から油が飛ぶ
2. 飯粒が鍋に戻って油にまみれる
以上を繰り返す

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これ半分ファンタジー漫画だろ

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幸楽苑ならコンクリートミキサーみたいな鍋で本格チャーハンができる

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ウナギの回で
ガスは玉ねぎの腐ったニオイが付くって言ってた件

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おおらかな時代だったんだな

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空中に飛んだ米粒がどうやったら火に炙られるんだ？
物理的に納得できんは

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こんなデタラメはアニメ版でもやってたのかな

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>>20
やってた

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アンタの使用人根性が悪いんだとか言いがかり付ける話か

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チャーハンがパラパラになる仕組みって単純にコンロの火力だったよな
調理用コンロだから超火力にできるってだけの話だった

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米をいくら空中に放り投げても油はとれんやろ

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この作者って料理経験全く無い素人なのにお前ら持ち上げすぎだろ

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ごめんこれ信じてた😅

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タイ米使えば難しいこと考えなくても余裕だぞ

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一粒一粒に衣が付いてる感じはご家庭では再現できねえしな

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昭和のグルメ漫画なんてこういうハッタリかましてなんぼやろ
ミスター味っ子とかクソ不味そうな料理しか出て来んし

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中華一番の彗星炒飯のエピソード好き

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中華屋の半分くらいはしっとりチャーハンだと思うんだが、パラパラ感って必要？

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家庭用で火力を上げる方法といったらもう飯の量を減らすしかない
冷や飯を使うという風潮は言語道断だ












  
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